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羊肉泡饃台中
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《台中外省味》吉發槓子頭&火燒 - 大頭貓為食而生
老闆說可將火燒或槓子頭放入牛肉湯或羊肉湯內,做牛肉泡饃或羊肉泡饃. 吸飽湯汁的槓子頭會來得濕潤、更有味道(據說是北方吃法). 火燒的觸感,就像是沒發過的麵糰,相當 ...
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