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每人年平均吃35公斤豬肉，你知道老鼠肉跟小肚是豬的什麼部位

從高級餐廳菜色到街頭巷弄小吃，從港式燒肉、日式炸豬排到國民小吃滷肉 ... 腰內肉則是「豬小里肌」，油脂含量較少，熱量也較低，最適合做豬排使用。

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