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【入廚貼士】羊羶味太重點算好？必學3招處理羊肉小秘訣

煎燉羊肉或羊扒時，若要吃到七分熟或全熟的熟度，建議烤至約63°C（145°F）或以上，請使用電子溫度計監控肉的溫度。 羊肉避免過量增膽固醇. 總括來說，只要 ...

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