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羊排要全熟嗎
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牛排兵法全攻略(上):熟度與熟成——幾分熟的牛排最好吃?
牛排是肉排中的絕對王者。這種西方世界的最重要主菜支配的不只是整個西洋料理,更可以支配整間西餐廳。因為我們都知道牛排館,但這世上卻沒有羊排館、沒有 ...
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