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新開幕！藍帶主廚坐鎮，手工義大利麵、炸牛肚

羅馬脆皮豬肉捲. 義大利經典名菜，一般作法都是用整塊的五花肉下去烤，口感會偏柴，這裡將其改良成小份量，裡頭還特別添加了香料慕斯以鎖住豬肉的水份 ...

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