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外婆家的潮州菜 (增強版) - Google 圖書結果

薑片20克八角2粒花椒1茶匙陳皮1角羅漢果1/10個白胡椒粒1茶匙鹽適量◇做法 1.先把整塊牛腩汆水10分鐘,取出用清水沖至涼(過冷河)。 2.白蘿蔔刨去皮,切成塊,汆水後撈出, ...

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