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延攬國內外食品專家授課 - 食品科學國際碩士學位學程

周志輝特聘教授（中興大學食品暨應用生物科技學系）, 健康飲食與保健食品發展. 楊中樞教授（美國羅格斯大學化學生物學系）. 食物因子的致癌性與防癌性.

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