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食品安全管制系統(HACCP) 計畫書範例- 「水產罐頭食品-鮪魚 ...

本HACCP計畫書範例係以衛生福利部食品藥物管理署制定之「HACCP計畫書空白表單」為基礎，以水產罐頭食品中的鮪魚罐頭產品為例，協助業者制定HACCP計畫書。

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