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罐頭食品衛生標準
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https://www.chinese-haccp.org.tw/latestevent/index-1.asp?Parser=9,12,171,156,,,1002,,,,9
發布訂定「食品中微生物衛生標準」 【發布日期:2020-10-06】
衛福部強調,由於微生物之動態消長與製造及販賣場所衛生狀況有直接關係,故食品業者仍應以強化食品良好衛生規範準則(GHP)及危害分析與重要管制點(HACCP)制度等之自主管理為 ...
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