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低酸性罐頭食品製造、調配、加工之場所及設施衛生標準§13 ...

二、殺菌條件之訂定，應考慮商業生產上可能遭遇之變異種類、程序及各種變異之組合；影響殺菌條件之重要因素，均應於殺菌條件中規定。 殺菌值(F。) ...

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