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低酸性罐頭食品製造、調配、加工之場所及設施衛生標準§17 ...

但殺菌釜長二點四四公尺(八呎) 以上者，視進汽及排氣管尺寸及釜內罐頭排列方式，以排氣完全、熱分布均勻為原則，排氣時間及最終溫度應由具有對低酸性罐頭食品加熱殺菌 ...

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