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【圖解營養學】素食者的礦物質（鐵、鋅、碘、鈣）食材建議

由於植物性飲食中的碘含量較低，因此建議素食者應選用加碘鹽作為日常烹調用鹽，平時也可以透過海菜、海帶與海苔等海藻類食物獲得碘唷！ 【延伸閱讀】 缺碘 ...

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