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幼砂糖和細砂糖區別，糖粉和細砂糖有什麼區別？ - 極客派

所以一般除非特殊強調，烘焙常用糖是細砂糖而不是砂糖。 綿白糖：綿白糖是把砂糖碾碎了，外面裹上轉化糖漿(=葡萄糖+果糖)的一個玩意 ...

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