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市售巧克力商品調查測試報告1件樣品可可脂含量不符規定

依據食藥署的規定，凡是標示「黑巧克力」者，其可可脂含量需大於18％以上，白 ... 至少有20～60公克左右的油脂，若以1公克的脂肪提供9大卡熱量來估算，巧克力的熱量也 ...

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