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總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶（增訂新版） - 博客來

啟發電影《總鋪師》的美食書重現古早味辦桌菜，不僅分享廚藝故事， 通心鰻、菊花筍絲干貝、雞仔豬肚鱉、布袋雞等大菜料理祕笈一一公開上菜！ 還記得早期的台灣，舉凡婚 ...

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