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多酚是什麼- 植物多酚研究与利用的意义及发展趋势

多酚是 植物中具有特定結構的化合物總稱，於植物行光合作用的過程中產出，幾乎每種蔬菜和水果都含有多酚成分，種類超過數千種。 多酚的共同特徵在於具有非常好的抗氧化 ...

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