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桑葉機能成分之探討 - 行政院農業委員會

萃取物之總酚、總黃酮含量以及DPPH 清除能力，結果顯示上位葉與中下位葉之. 總酚含量 ... 質及多酚、類黃酮等機能性成分，如芸 ... 韓國6 個桑樹品種的多酚含量，可達.

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