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而又有營養界人士說「食物代謝之後確實形成酸性或者鹼性產物

緩衝溶液 是什麼？ 但是某些溶液卻對外加的酸鹼有一定「緩衝」能力。比 如，如果水中同時含有蘇打和小蘇打，加入酸的時候， 氫離子會跟蘇打的碳酸離子結合，從而不 ...

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