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烘焙中很少用绵白糖?糖粉、细砂糖 - 天天知识网

白糖 可以代替白砂糖。因为白糖与白砂糖的原料都是甘蔗和甜菜,只是白糖是二者榨出糖蜜制成的精糖,甜度较高;白砂糖是经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的 ...

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