維他命D是什麼？ 維他命D(維生素D)是脂溶性維他命之一，為一種親脂性類固醇衍生物，搭配油脂比較容易吸收。維他命D又稱為陽光營養素，主要因皮膚接觸特定波長且足夠時間的紫外光就能觸發維他命合成，除了靠曬太陽接受紫外線產生以外，食物也可以提供維他命D來源，通常植物來源的是維他命D2(Ergocalciferol，麥角鈣化醇)，動物來源是維他命D3(Cholecalciferol，膽鈣化醇)，不管哪一種來源都須在體內再做轉化才具有功能性。 維他命D的5大功效 近幾年與維他命D相關的臨床功效研究倍增許多，其功效遍及由裡而外，從小孩到老年人保養，由早期對於骨骼的保健，到近期對於保護力的研究更是廣泛。整理以下維他命D幾個主要功效給你參考：1.可以增進鈣吸收、2.幫助骨骼與牙齒的生長發育、3.促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡、4.有助於維持神經、肌肉的正常生理、5.提升保護力、調節生理機能
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