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維生素與健康 - 長者健康服務

水溶性維生素(B、C)能溶於水中，當攝取量多於身體需要時，多餘的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只溶於脂肪中，須靠食物中的脂肪才能被消化和 ...

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