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【食聞】怎麼吃油才安心？為什麼需要限制GEs含量？

... 直接供為食用的油脂，例如家庭主婦炒菜、油炸用的油品，以及任何食品加工用途的原料油脂，在2024年1月1日之後，也必須全面符合GEs之限量標準。

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