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綠豆真的是「嘉義人」？農糧署揭身世謎英文名不是 ... - MSN

農糧署指出，粉(毛)綠豆具易於煮爛的特性，適合做成綿密鬆軟的綠豆湯和綠豆沙，至於種皮較厚的油綠豆，則多由東南亞進口，較適合孵豆芽菜或製作糕餅內餡， ...

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