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夏季綠豆解毒清暑功效大，但有些人不能吃，否則傷身還致病

綠豆 不可食用鐵鍋熬煮，因綠豆中含有元素單寧成分，此成分較為特殊，在與鐵鍋的接觸中，一旦加熱，就會分解出單寧鐵成分，人體攝入後，會對健康存在影響。

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