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为什么我烤的蛋黄酥会皱皮？

蛋黄酥烘烤的温度或者时间不够，会导致蛋黄酥内部还没有熟，酥皮中的水分没有经过加热而蒸发，导致酥皮依然粘连、没有分开，口感就会不好。3、可能是蛋黄酥的面皮筋性不是 ...

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