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【秋月餅圓日誌II】自製綠豆椪- 台式月餅的經典代表(＋中式酥 ...

綠豆椪 製作大致上可以分為三個部分：外表的中式酥皮、餡料部分的綠豆沙和中心的滷肉餡。由於同時做了很多口味的月餅，因此三部分是不同天製作的，豆沙和肉餡的調味比例相對 ...

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