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很多人都说紫砂壶不适合冲泡绿茶，是真的吗？

关于这一点，深得茶中三昧的袁枚，在对待娇嫩的绿茶时，“间不容发”的认识和处理较为相宜。 “烹时用武火，用穿心罐，一滚便泡，滚久则水味变矣。停滚再 ...

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