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茶多酚 - A+醫學百科

在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主，黃烷醇類又以兒茶素類物質為主。 ... 的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而無合成物的潛在毒副作用；而茶素對食品中的 ...

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