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關於抹茶的二三事：抹茶跟綠茶的差別在哪裡？

若與抹茶粉比，採用茶包型式的抹茶，其EGCG的含量明顯較少。 消費者實驗公司的總裁托德．庫柏曼博士（Dr. Tod Cooperman） 表示：「（喝抹茶的）整個 ...

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