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自由的百科全書- 烏龍茶是綠茶嗎 - Thomaskappel-Fotografie

绿茶 是不需要经过发酵工序而制成的茶品，而台湾高山茶般采用半发酵方式1：加工工序和方式不同. 烏龍茶屬於種半發酵茶，主要的加工工序是. 殺青、萎凋、搖青、發酵、烘焙； ...

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