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烏龍茶是綠茶嗎？1篇教你區分臺灣常見茶葉種類

而茶葉的烘焙方式、發酵程度都會影響茶湯的風味，因此也成為分類茶葉種類的重要因素。如：由不發酵茶葉製成的茶稱作綠茶；部分發酵茶葉則製成烏龍茶；完全 ...

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