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什麼是茶葉發酵？綠茶、烏龍茶、紅茶的決定性關鍵

大家都知道茶有分很多種，綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶等等，光是烏龍茶就非常多不同細節的製程讓他的風味變化多端。但是無論如何變化，我們都可以把茶分成三大類：未發酵 ...

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