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【茶葉小教室】生茶、熟茶是什麼？生熟關鍵在這裡！

「生茶」即是指未經焙火過程、或僅以輕微焙火將茶葉烘乾的茶，例如：綠茶，只經過輕微焙火乾燥程序，較能喝到茶葉原味，清香甘甜。「熟茶」有經過焙火程序，口味醇厚， ...

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