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不發酵，你喝什麼茶？ - ::::: 世豐製茶廠:::::

通常發酵度在5 %以下的便是綠茶，發酵度在85 %以上的便是紅茶。不同發酵度的茶，特性 ... 至於部分發酵茶中，只要是輕發酵又是輕烘焙的，都可以叫生茶。生茶的茶鹼多， ...

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