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綠茶中的兒茶素對人體的功效

o 兒茶素（英文：Catechin），又稱茶單寧，兒茶酚，是茶葉中黃烷醇類物質的總稱，兒. 茶素是茶多酚中最重要的一種，約占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦澀味的來源之.

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