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綠花椰菜冷凍保存
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跟農藥、小蟲說再見!難搞的花椰菜這樣清洗! - 食譜自由配
在處理花椰菜時,會將整顆花椰菜切成一朵朵的花椰菜,剩下比較厚實的莖可以另外存放,把汆燙好的花球跟莖用廚房紙巾擦乾,分別放入保鮮袋中冷凍保存。
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