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綠色餐飲 報告
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https://libap.nhu.edu.tw:8081/Ejournal/3042120101.pdf
台灣餐廳業採行綠色餐飲措施之認知與執行程度
觀光旅館餐飲部門及餐館業為範圍,問卷調查綠色餐飲之四大環境措施面向--. 污染防制與健康環境、資源節省、 ... 4 根據觀光局「 95 年度國際觀光旅館營運分析報告」。
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