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散播希望種子的一門課： 餐飲環保管理課程之創新教學

藉由綠色餐飲研製分組報告，統整學生之學習成果。期能透過學中做與. 做中學，強化技職學生的創意思考與實做能力，達到提升學生學習參. 與、改進學生解決問題技巧、以及 ...

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