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台灣餐廳業採行綠色餐飲措施之認知與執行程度：重要-困難

是一種提倡取材於地方栽種、加工或產銷的食材之運動，於1960、70 年代於美國. 地區發起，用意在「建立以地方為基礎、合作性、自給自足的永續食物生產系統，以促. 進某一 ...

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