王瑤芬、余泰安(2014), 餐廳落實綠色管理可行性之研究, 餐旅暨觀光, 11(4), 219-242. ... 綠色教育融入餐旅課程實施之研究, , 行政院國家科學委員會專題研究成果報告, ...
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