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胡椒@ 旺旺植物之美 - 隨意窩

黑胡椒. 果實全都還綠色時即採收，放入沸水中數分鐘，等果皮轉黑色時，撈起，去除果穗、乾燥即可。為最芳香、味道最強。 *綠胡椒. 採收顏色還綠色的果實以鹽水、醋 ...

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