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白鬍椒、綠胡椒、紅胡椒、山胡椒等等，那個才是香料之王

黑胡椒是未成熟的綠果經熱水稍煮再晒乾，就變成了黑胡椒，因為包含了外皮，所以味道濃烈。黑胡椒在西餐中應用廣泛，適合烹制肉類。 這些黑胡椒、白鬍椒、綠胡椒、紅胡椒、 ...

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