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黑胡椒、白胡椒、红胡椒、绿胡椒，各自的味道区别及用途？

因为采收时间的不同，处理的方式不同，而有不同的颜色与味道。分类如下： 绿胡椒：在胡椒果实未成熟仍为绿色时采收，有干燥的也有浸在盐水或醋里贩售的。

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