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綠咖哩、紅咖哩差別在哪裡？薑黃素對我們有什麼好處？

泰式咖哩的特色又可粗分為綠咖哩及紅咖哩，其中以綠咖哩的辣度較高，主要使用新鮮 ... 抗憂鬱、預防心血管疾病等功效，然而，食用咖哩料理，就能攝取足夠的薑黃素嗎？

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