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食譜：泰式紅咖哩醬 - MICHELIN Guide

咖哩 醬是不少泰國菜式美味的根源，若能自家製作，味道更上一層樓。曼谷米其林一星餐廳Ruean Panya 主廚為我們逐一拆解這美味的咖哩醬。

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