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【泰國文化】4 大泰式咖哩介紹：認識綠、紅、黃、棕不同口味

紅咖哩 主要是用紅辣椒醬、椰奶、水茄、辣椒、檸檬葉及其他香料烹調而成，製做紅辣椒醬的香料大部分跟綠咖哩是一樣的，差別只是把青辣椒換成紅辣椒乾。

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