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咖喱的分类——红咖喱、绿咖喱、黄咖喱_感官检验的应用

咖喱 ：起源于印度，原意为“多种香料一起煮”。如今咖喱已发展出多个国家特色，其中泰式咖喱因大量使用椰奶，并加入香茅、鱼露等，辣味减低，醇香增强， ...

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