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綠咖啡豆中綠原酸的提取純化及其提取物抗氧化活性的研究

綠原酸 是咖啡豆中主要的活性物質之一,傳統的分離一般是通過柱色譜分離方法得到, ... 中國營養學會營養與保健食品分會第十五次學術會議暨南京營養學會第三次學術會議 ...

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