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經典酒家菜
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【食聞】這就是台灣味!復刻你心中的經典台菜 - PChome 新聞
無人不知的酒家菜魷魚螺肉蒜,宴席上要鎮住場面就得靠它!以燙魷魚、螺肉罐頭與青蒜苗為主角的湯品,如何求新求變是各家師傅的難題。丰禾大廚分享,若只用 ...
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