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食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法

本辦法適用於中央主管機關依本法第十二條第一項經公告類別及規模之食品業者。 第3條. 本辦法所稱專門職業人員，指經考試院專門職業及技術人員高等考試及格，並領有證書 ...

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  1. 應申請登錄始得營業之食品業者類別規模及實施日期
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  2. haccp強制業別
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  3. 應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模
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  7. 應符合食品安全管制系統準則haccp之業別
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